微波炉做麻辣花生

微波炉是一种比较小型而且常见的家庭电器。很多的人认为微波炉并没有太多的用处,其实不是的。如果大家喜欢制作美食的话,一台微波炉就可以帮助我们。无论是烤鸡翅、做披萨、烤红薯……都可以利用微波炉制作。今天我们给大家介绍一下微波炉做麻辣花生的方法,感兴趣的小伙伴可以尝试一下哦。

微波炉做麻辣花生

微波炉是科技时代迅速发展起来的新型厨房电器,微波烹调更是烹饪技术的一大变革。它的最大特点是快速、干净、简单、节能、安全,同时又能做炒、烧、煮、炖、烤、煎、蒸等多种烹调。

1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中,量不要太多,一层就可以了。

2、中火烤4分钟后,取出托盘,把上面的花生米搅拌一下,把托盘中间的花生向外放,避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。

3、再把托盘中的花生米放入微波炉中,中火烤3分钟,晾凉就可以吃了。

判断花生米是否熟好,可把热着的花生米用手一搓,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了。如果您觉得花生皮没有被搓掉,可以再继续加热半分钟。

在加热食物的过程中,最好能顺手在食物的上面盖个陶瓷或玻璃的碟子,既可防止油烟或食物碎屑飞溅及减少水汽附着到内壁上,还能避免微波炉安全隐患,同时也减轻了清洁工作量。

微波炉使用注意事项:

加热过长影响品质

如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高,其营养流失就越严重,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

避免加热保存营养

直接把袋装奶放进微波炉加热,对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样,就不适宜直接放入微波炉中加热。

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