虾类是一种常见的发物,它的发物是具有刺激作用的食物,也是很容易诱发和加重疾病的食物,而虾含有的组胺、蛋白质、嘌呤等成分属于易致敏的食物,另外,它还会增加尿酸的浓度。 所以虾的尿酸高、过敏体质的人一般都不会吃得太多,对身体也没有好处。
1、过敏体质人群:虾中的组胺物质,会引起身体过敏,虾的粘液接触到咽喉,就会引起喉部的痒痛,对虾过敏,过敏体质的人吃虾,容易引起荨麻疹、瘙痒等过敏体质的人吃虾;
2、患有尿酸高的人群:虾体内有一定数量的尿酸高,不适合高尿酸血症和痛风病人吃,否则会增加身体内尿酸的生成,从而使病情变得更严重。
另外,需要注意的是,虾肉为优质蛋白,并且虾壳中的钙质比较丰富,有些人吃虾时会和虾壳一起吃,才能达到增加钙质的目的,但是,当胃肠太多时,虾皮不但不能起到补钙的作用,反而会对消化不利,所以肠胃比较弱的人吃虾肉时,胃肠比较差,特别是胃肠较弱的人,会引起胃肠、腹胀、腹泻等,所以胃肠虚弱的人应该尽量不要吃虾。
