黄芪是一种具有补气、利尿、生肌等功效的中药，对于气虚乏力、自汗、水肿、子宫脱垂等病症有着很好的治疗效果。因此，黄芪在平时就有着很高的保健养生的作用，平时在炖鸡的时候加入黄芪就能起到很好的效果。那么，炖一只鸡放多少黄芪？下面咱们就来看看吧。
一般配黄芪、当归。
黄芪当归炖鸡汤
材料：黄芪，当归，母鸡一只（250-350克），少量调料（依口味而定）。
做法：
1、把鸡处理好，洗净，可以把内脏全去掉。
2、把黄芪、当归放进鸡的肚子内。
3、把食材放入高压锅，倒水刚刚没过鸡肉为宜。
4、高压锅冒出蒸汽后，再炖5-10分钟出锅。（当然：用陶土砂锅慢炖更好。）
5、汤炖好后放入少量葱花和食盐。
功效：补益气血，增强体质。适用于气虚亏虚、体虚之人：如女子产后缺乳、体虚，气血亏虚之月经不调，体虚常易患病之人，脾气虚之神疲倦怠，心血亏虚之失眠多梦。
黄芪当归炖鸡汤是一道气血双补的药膳，对于体虚之人应常喝，预防体虚，增强体质。但是注意：1、产后宜在生产3天以后才可以喝，避免引起产后出血；2、正在发热的人不能喝，以免加重病情。
