田螺的肉质鲜嫩，是不可多得的食材。除了食用的价值之外，田螺还有其他的功效，例如有夜盲症，身体缺钙的情况就可以多吃田螺。因为平时经常会吃到田螺，我们可以多了解一些田螺的功效和作用，特别是禁忌，这样在吃的时候同样能起到保健的作用。那么，田螺的功效与作用禁忌有哪些？
田螺的功效与作用:
1.田螺中含有丰富的维生素A，而维生素A有助于保护视力，并且预防夜盲症，而自古以来就有一种说法叫做“石螺明目”，说的就是食用田螺对眼睛有好处。
2.田螺中的钙含量及其丰富，而补钙贯穿了人的一生，幼儿时期要补钙，因为要长牙，青少年时期要补钙，因为要身体发育，中老年时期更要补钙，减缓钙质流失，预防骨质疏松，所以钙是对人体骨骼而言很重要的一种矿物质。
3.田螺中的蛋白质含量丰富，而补充蛋白质能够增强人体的免疫力，减少疾病的发生。
4.田螺中的铁元素含量也很高，缺铁性贫血的患者就需要补充铁元素，所以有着补铁等于补血的说法。
5.田螺的脂肪含量比较低，蛋白质含量高，所以田螺属于高蛋白食物，补充蛋白质的同时也不会引起肥胖。
6.田螺性寒，所以食用田螺有清热的功效。
7.田螺中含有利尿的成分，因此食用田螺能够消除水肿，利尿有助于排出体内多余的钠。
田螺的禁忌
1.由于田螺性寒，一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。
2.由于田螺性寒，脾胃虚寒的人不宜食用田螺。
3.由于田螺性寒，腹泻的人不宜食用田螺。
4.由于田螺性寒，女性经期及产后不宜食用田螺。
5.由于田螺性寒，有胃寒症状的人不宜食用田螺。
6.由于田螺性寒，在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。
7.食用田螺时，最好沸水煮上十分钟，这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。
