牛筋汤是以牛筋为主要原料的药膳。 牛筋煲汤需要的药材是:牛筋100克,当归10克,牛膝10克,木瓜15克,薏仁30克。
当归能有效地抑制人体的血脂,调节人体的血脂,还能提高人体的白细胞、红细胞及血红蛋白的含量,从而起到一定的治疗作用。
制造方法:1、用高压锅煮牛筋煮至熟透。 2、把其它的药放在纱布袋里,共煎半个小时。 3、用盐调味,除去药袋。
牛筋汤具有疏经通络、调和气血之功效。 用于小儿麻痹的瘫痪早期,肢体瘫痪较多,尤以下肢最为常见,或口眼歪斜,无尿或尿失禁等症状。 补肝强筋,祛风热,利尿,牛筋汤也有一定的作用。 因此,筋脉劳伤、风热体倦、腹胀、小便不利等症状都有一定的治疗效果。
