食用栗子有没有上火的症状,可能与饮食方式、食量等有一定关系,不能一概而论。
栗子的食法有生吃、水煮、煲粥、煲汤、炒菜、糖炒等。 通常生食栗子、煮粥或者煮粥后食用,只要适量就不会导致上火。 比如吃糖炒栗子,糖分比较重,加上炒制的栗子比较干,很有可能会上火。 比如把栗子和羊肉一起煮汤吃,因为羊肉很热,再加上性温的栗子,也会导致上火。 食用栗子的时候最好多喝白开水,这样可以降低上火的几率。
中医认为,栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经,能养胃健脾、补肾强精、活血止血的功效,栗子还可以起到保健的作用,还能防止上火。 不过过多的温性食物食用过多也会导致上火,比如吃太多栗子,就会有上火的症状,比如口舌生疮、大便干燥、头晕、头痛等。 推荐每日食用栗子的量在5-10个以内,防止上火。
