八爪鱼是大家在生活中食用最多的海鲜之一，这种海鲜含有丰富的蛋白质以及氨基酸，是可以补充身体所需的营养物质，而且八爪鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类，对于促进身体代谢是有帮助的，同时，八爪鱼可以抗疲劳以及补肾生精，适合男性朋友食用，但是体寒的女性以及产妇是不能食用太多的。
八爪鱼的营养价值及功效
1、八爪鱼的营养价值
八爪鱼是一种在高蛋白低脂肪的水产鱼类，它的蛋白质含量高达百分之二十，它的氨基酸含量也特别高，除此以外，八爪鱼中还含有碳水化合物和磷以及钙还有铁等多种微量元素，能为人体提供多种不同的营养成分，对促进身体代谢有明显有好处。
2、八爪鱼能抗疲劳
八爪鱼中含有一种牛磺酸，这种物质可以抗疲劳，也能降血压还能软化血管，它对人类的高血压以及动脉硬化还有血栓都有明显的预防作用，另外这种牛磺酸还是一种非蛋白类的氨基酸，它对人类大脑发育有很好的促进作用，还保护眼睛预防视力下降。
3、八爪鱼能益肾生精
八爪鱼能益肾生精，也能提高男性的性功能，提高精子数量，因为八爪鱼中含有的精氨酸是男子精子形成的重要营养成分，而它从中医的角度看还能补肾壮阳，益气补血，平时男性食用八爪鱼不但能提高精子数量，还能提高性功能，缓解阳痿与早泄等多种不良症状。
八爪鱼食用禁忌
八爪鱼什么人不能吃
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。有荨麻疹史者、癌症患者忌食;胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。
制作指导
1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
食疗作用
章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；
具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。
八爪鱼不能和什么一起吃
八爪鱼不能与柿子一起吃，那样会导致腹泻。除此之外，八爪鱼并没有太多的食用搭配禁忌，可以放心食用，但是吃的时候要注意八爪鱼虽然搭配禁忌不多，但是禁忌人群还是有的。
