槐花
【功效主治】
凉血止血，清肝降火。主治肠风便血、痔血、尿血、血淋、崩漏、衄血、赤白痢、目赤、疮毒、高血压等病症。
【食疗作用功效】
(1)凉血止血
槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。
(2)降低血压，预防中风
槐花所含的芸香甙(芦丁)是具有增强毛细血管抵抗力的维生素，可增强血管壁弹性，提高毛细血管的韧性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效，可预防中风。
【注意事项】槐花性寒凉，阳气不足，脾胃虚寒者慎食。
【保健食谱】槐花酒
〔原料〕槐花100克，白酒750克，白糖适量。
〔制作方法〕
①摘取即将开放的槐花蕾，装入纱布中，与白酒同装入容器内，加入适量白糖，密封，2个月后即可饮用。
②每次饮用30~50克，每日1次。
〔功能〕此酒甘醇清香，具有降低血压、预防中风、健胃消食、消除疲劳的功效，适用于老年人心血管疾患及脾虚纳呆、体倦欲寐、形体肥胖等病症。
槐花饮
〔原料〕陈槐花10克，粳米30克，红糖适量。
〔制作方法〕将粳米洗净、煮沸取米汤，将槐花研面调人米汤中，加红糖适量调服。
〔功能〕此饮清香甘甜适口，具有凉血止血、清肝降火的功效。适用于风热内扰引起的大便带血、目赤、痔血等病症。
菊槐茶
〔原料〕菊花、槐花、绿茶各3克。
〔制作方法〕菊花、槐花洗净，沥干水，与绿茶同放入杯中，用开水沏泡片刻，即可饮用。
〔功能〕此茶清香芬芳，具有清肝疏风、降火明目、止渴除烦的功效，对于辅助治疗高血压有一定效果，还适用于目赤、眼目昏花、消渴、烦热等病症。
