煎清明粑的做法

十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关煎清明粑的做法吧。

1.清明草洗净沥干

2.切成碎末

3.倒入糯米粉

4.加适量清水和成面团

5.下若干小剂

6.搓圆，拍成圆饼状

7.大火上锅蒸熟，放凉备用

8.红糖用少量水化开，调成浓稠糖汁

9.平底锅放适量油，烧热

10.放入蒸好的清明粑

11.待底面煎黄，翻面再煎另一面

12.两面煎至金黄出锅，装盘

13.浇上红糖汁，食用

喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的煎清明粑。