食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道香辣煎鸡翅的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
1.鸡翅洗净，滤干水份。加入料酒、盐、生抽、蒜末、姜末、红尖椒（切小圈）、鸡精
2.拌匀，腌制。可以用牙签在鸡翅上钻些小洞，让调料入味。可以腌制入一些，这样更入味。
3.锅烧热，加入油，烧热后下入鸡翅，小火煎注：下鸡翅时用筷子弄掉鸡翅上的调料，以免煎糊。
4.煎~~~
5.煎差不多好了
6.这时可以下入腌制时的调料，继续煎一会。最后可以放一些耗油，起锅。
7.起锅后撒上葱花就OK咯~~~
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的香辣煎鸡翅选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
