肉丁虎皮尖椒的做法

人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍肉丁虎皮尖椒这道菜的做法。

1.．尖椒洗净，去蒂去籽去筋，切成两段，之后再切成两半葱段改刀成葱花姜片改刀成姜丝2汤匙淀粉加入少许清水调成水淀粉备用

2.1锅内留少许底油，稍热，放入葱花和姜丝爆出香味儿，放入瘦肉丁翻炒至断生

3.2炒锅上灶，倒入少许色拉油，烧热，将尖椒段表皮朝下放入锅内，转小火，煎至尖椒表皮起泡成虎皮状，依次将所有尖椒段煎好

4.放入煎好的虎皮尖椒，放入少许生抽翻炒，之后再放入少许白糖，翻炒均匀

5.放入水淀粉和少许盐，翻炒均匀，汤汁变浓稠即可出锅

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了肉丁虎皮尖椒的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。