下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的芝心茄盒，赶快来学一下吧！
1.基本原料。
2.1将香菇和肉切末，加上油盐酱油等拌匀，然后加上生粉和适量的水搅上劲儿备用。
3.2将面粉用适量的水活成面团，盖好放在一边饧着。
4.12茄子切成两两连片，中间不切断。如图。
5.21饧好的面团搓成条，切成大小相同的剂子。
6.将茄子中间夹上肉，放上一块儿芝士片的四分之一，然后将其放在擀好的薄皮上
7.用面皮将茄子夹包好。
8.反过来，划上两刀，主要是方面煎，当然也可以更美貌。
9.平底锅刷上油，放入做好的茄盒，小火煎至两面金黄。或者刷上蛋液，入烤箱180°30-40分钟。
10.成品图，好吃看得见。
小编今天介绍的这道美味芝心茄盒的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
