人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做蔬丝拌鸡蛋。
1.1将原料洗净，黄瓜和胡萝卜切丝，香菜和大蒜切末，指天椒切圈备用。
2.2原料图。
3.鸡蛋打散用不粘锅煎成薄饼，切成蛋丝备用。
4.烧开水，将胡萝汆烫至熟捞出冲凉备用。
5.将美极鲜酱油、香油、辣椒油、白醋和黑胡椒粉调成拌汁备用。
6.蛋丝、胡萝卜丝、香菜末、蒜末和指天椒圈放入碗中加拌汁拌匀即可。
也许你以前吃过蔬丝拌鸡蛋，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
