养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于之戚风蛋糕这道菜的做法。
1.12将低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛。
2.21蛋清、蛋黄分离，蛋黄中加20g木糖醇，打至颜色发白，体积增大。
3.分三次加入玉米油，做到每次充分搅拌。
4.一次性加入水、香草精，搅拌均匀。
5.1用翻拌、切拌的手法拌匀。
6.2筛入面粉。
7.蛋清加入塔塔粉。
8.打至粗泡。
9.分三次加入木糖醇，打至硬性发泡。
10.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀。再将蛋白、蛋黄混合糊倒入剩下的蛋黄糊中，拌匀。
11.倒入8寸圆模。轻震模具。烤箱预热130度。放入烤箱。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了之戚风蛋糕做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
