朝鲜泡菜的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下朝鲜泡菜的做法,好好学习一下

朝鲜泡菜的做法

朝鲜泡菜的做法

1.准备一个罐子可以装下你的白菜,洗净,控干。

朝鲜泡菜的做法

2.白菜洗净控水,(在这里我用的是少半棵白菜而且是心,家里就这些了,呵呵)

朝鲜泡菜的做法

3.白菜剖成2半,

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4.每片均匀抹上盐,装入一个小盆,(最好找个重的东西压上比较好出水,如我旁边的大碗)

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5.抹盐淹8-9个小时,(因为我压上东西,所以淹的快些)

朝鲜泡菜的做法

6.淹好后把水挤出去,

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7.把苹果和梨打皮,葱姜蒜准备好(因为我是少半棵白菜心,所以用了一个苹果一个梨,正常是一棵白菜用250克苹果250克梨)

朝鲜泡菜的做法

8.都切成小块,

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9.放入搅拌机也可用豆浆机,加一点白酒,打成泥

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10.可根据个人喜好放辣椒面拌匀

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11.拌成辣椒酱,

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12.均匀涂抹在白菜上,

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13.装瓶

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14.静置3-5天即可,(喜欢酸的朋友可以时间长些,这是我刚做出来,时间到的成品我会以日志形式发上来,敬请关注噢,呵呵)

常年吃外卖的你,如今掌握了朝鲜泡菜做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。

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