每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好果仁三丝这道菜吧。
1.材料图 黄瓜去皮，土豆去皮。
2.将黄瓜胡萝卜土豆分别刨丝。
3.将花生仁同油一起下入干净的小锅中，小火加热，炸香花生仁。如果有现在的五香花生仁更好。
4.烧一锅水，将土豆丝和胡萝卜丝焯水，水开下锅，再开出锅，需要过凉。
5.炸香的花生仁放在擂臼中捣碎，一部分放在三丝上，一部分留下。
6.取一小碗，将姜磨成姜末，加生抽，花椒油，辣椒油，盐糖香油一同调成汁。
7.倒入处理好的三丝中拌均匀即可
8.装盘子上后再放上余下的花生碎。
看完小编对果仁三丝的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
