雪梨百合银耳羹的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍雪梨百合银耳羹的做法，自己动手做起来

1.我买的是那种大朵的丑耳，其实我我也是第一次吃这么大的银耳。。

2.12选择一朵大的银耳，加水泡发

3.21我泡发了大约4个小时左右，银耳已经完全发出来了。

4.12一大朵的那个，也已经发的很大了，比我手掌都要大了。

5.21把发好的银耳撕碎，装碗备用。

6.把新鲜的百合一片片掰开来，洗干净，也浸泡在水里大约半个小时左右

7.然后洗干净，捞起，沥干。

8.雪梨削皮，切块，备用

9.把准备好的银耳和百合都倒入煮锅中，加入水，水可稍微多加一点，否则银耳起胶，百合煮化后会变厚的，多加水就不会厚了。

10.煮至沸腾，关火，然后把整个锅子放到提前准备好的闷锅中，开小火闷熬，大约2个小时左右，银耳羹已经熬出胶了，汤水变得黏稠了，百合也差不多化了好多了，加入冰糖，雪梨，然后再闷10分钟，就可以关火了。

11.把银耳羹搅拌均匀，放凉，也可以放凉后上冰箱冰一下吃，口味更好噢。

12.雪梨块还看的到。

13.微甜，加上水果独有的清香，这锅银耳羹无疑是成功的。这是第二次写菜谱，希望有人能捧场哈^_^

介绍的雪梨百合银耳羹，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。