养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于太妃摩卡慕斯杯这道菜的做法。
1.慕斯料
2.12将牛奶放入微波炉加热
3.21倒入速溶咖啡粉，搅拌至溶化
4.121调成均匀糊状
5.212倒入可可粉
6.1细砂糖和水倒入锅中，小火加热
7.2将60克淡奶油倒入碗中，隔热水放在灶上，小火加热
8.12糖液沸腾，逐渐成浅咖啡色，离火
9.21待糖液略平稳，缓缓加入加热的淡奶油，搅拌均匀
10.加入摩卡奶液，
11.搅拌均匀
12.吉利丁片用冰水浸泡至软
13.捞出挤干水分
14.加入太妃摩卡液
15.搅拌至完全溶化
16.将150克淡奶油搅打成能流动的稠厚状
17.分两次加入摩卡液中
18.拌匀
19.装入杯中，十分满，放入冰箱冷藏至凝固
20.准备装饰料
21.将15克淡奶油搅打至能保持花纹的状态
22.筛入可可粉
23.拌匀
24.用尖齿花嘴，在凝固的慕斯表面挤出花型
25.表面点缀少许焦糖杏仁，即可。
今天为大家介绍的太妃摩卡慕斯杯你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。