对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下酸辣莲藕的做法。
1.1郫县豆瓣酱、葱段
2.2材料：莲藕
3.121放在案板上切成片。
4.212将莲藕洗净去皮。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
6.接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
7.然后，搁入适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀。
13.搁入葱段，即可。
14.出锅，装盘。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完酸辣莲藕的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
