现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道酸甜豆腐烧排骨，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.121准备所以调味料。
2.212准备豆腐、排骨、姜片、尖椒红椒切块。（葱花没用）
3.将适量清水、番茄酱、醋、鸡精、盐、白糖、生抽、蚝油、生粉混合做成调味料备用。
4.用大量生粉倒入已提前用盐、白胡椒粉、生粉、生抽腌制的排骨上搅拌。
5.1起锅热油将排骨放入锅内慢火煎。
6.2搅拌至生粉均匀裹在排骨上。
7.1另起锅热油将切块的豆腐放入慢火煎。
8.2煎至排骨表面金黄沥油盛起备用。
9.煎至豆腐表面金黄，盛起备用。
10.已煎好的豆腐及排骨。
11.起干净锅热油爆香姜片。
12.将尖椒、红椒倒入翻炒至断生。
13.再将准备好调味料倒入。
14.接着将煎好的豆腐及排骨倒入翻炒。
15.翻炒均匀即可起锅。
16.成品图。
今天小编为您介绍的酸甜豆腐烧排骨，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
