人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍香辣煎豆腐这道菜的做法。
1.12材料准备
2.21豆腐清水洗净，切片，厚度约为8mm
3.1姜蒜切碎；八角和花椒清水冲洗干净
4.2青蒜苗洗净，切成斜段
5.豆腐放到油锅里面，煎至两面焦黄
6.煎好的豆腐
7.另起油锅，烧热，放两勺香辣豆豉酱
8.放入姜蒜、花椒八角等，煸炒出香味
9.放入煎好的豆腐
10.加盐、酱油调味，再加适量水。盖上锅盖，煮约5分钟，以便豆腐入味
11.放入青蒜苗，翻炒一下即可。加味精，出锅。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香辣煎豆腐
