清焖虾的做法

吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做清焖虾。

1.将青虾洗净去头，用剪刀在背部剪开一条口子，去掉虾线

2.生姜大蒜切片，小葱切段备用

3.洋葱切段备用

4.锅中烧热，放植物油，待冒青烟时下花椒和生姜大蒜爆香，下青虾翻炒

5.加入少许料酒和胡椒粉翻炒

6.待虾变色加入高汤，没有的话加清水也可以，淋入少许的酱油

7.大火烧开后，将切好的洋葱铺在上面，盖上锅盖转小火焖

8.几分钟就好了，起锅前加入少许的盐调味。

显然，读完清焖虾这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。