人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下葱姜焐鳞香鲤鱼这道菜的做法。
1.先将鲤鱼去掉内脏，去除鱼鳃
2.抽掉鱼腥线，并清洗干净；
3.将洗净的鲤鱼入八成热的热油锅炸至鱼鳞酥香，约浸炸至鱼熟即可捞出控油
4.锅中加入适量花生油，加入五花肉片炒至干香，再放葱、姜、蒜片炒香，最后加入干辣椒爆香，
5.放入豆瓣酱炒香加入酱油和汤
6.放入炸好的鲤鱼、糖和高度白酒中火进行煨烧二十分钟左右；
7.待汤汁煨干，淋上香油，将切好的香菜段淋在鱼上即可出锅装盘。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习葱姜焐鳞香鲤鱼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
