川味腊八粥的做法

养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于川味腊八粥这道菜的做法。

1.将珍珠米洗浄后，用水和食用油泡1小时左右

2.将水烧开，把冬寒菜氽熟，捞起沥干水

3.烧开水，将腊蒸熟

4.重新烧一锅清水，放入一把勺子（熬粥的时候不易溢出）,烧开

5.将泡好的珍珠米下锅，用大火烧滚，改小火煲1小时

6.偶尔用勺子向同一个方向搅动，以免粘锅

7.待粥变粘稠时，放入腊肉丁，并搅动

8.粥八九成熟时，再放入冬寒菜，并搅动

9.盖上盖子，闷一会儿，放入盐和鸡精调味即可。

今天的川味腊八粥就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。