平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下油漫金丝这道菜的做法。
1.一个中等大小土豆，去皮洗净。
2.1均匀切成1mm-1.2mm洗土豆丝。
3.2切成1mm-1.2mm厚薄片。
4.1洗掉淀粉后，把水倒掉。
5.2放入盆中 加水洗掉淀粉，不要泡，，洗完就江水倒掉，，这时候土豆丝没有吸水，炸的时候比较好炸，不然的话炸的时间长，不好吃了。
6.1导入土豆丝。小心溅油烫伤。
7.2电磁炉热油，我用270度油，，就是最大火。油开沸腾就可以了。
8.炸的过程中不断轻微 搅拌，并查看颜色，以免火不均匀，炸的不均匀。
9.颜色轻微变黄即可，，因为土豆丝很细，这个时候就已经好了。再炸就碳化了。
10.笊篱捞出，沥干油。
11.装入盆中。即可食用，，此时科萨如各种调料，，我喜欢原味，所以连盐也没加。。
12.和牙签的粗细对比。
今天的介绍油漫金丝，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
