养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于牛奶桃胶窝蛋这道菜的做法。
1.桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；
2.1加入冰糖调至自己喜欢的甜度（可以多加一点，算是牛奶的份量）
3.2把桃胶和姜片下锅，加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时（也可煮1小时至出胶，但个人喜欢有一点软但是又爽口的）
4.1这时把鸡蛋磕开入碗中；
5.2糖化后再加入牛奶再次煮开；
6.把鸡蛋慢慢滑入锅中
7.用最小火煮30秒然后关火盖上盖子，至蛋焖熟即可！
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的牛奶桃胶窝蛋选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
