淋酱红豆慕司的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会淋酱红豆慕司的做法，你肯定会兴奋良久。

1.12鲜奶油打发至6分发,(表面能划出纹路,勉强可以流动)

2.21红豆提前浸泡24小时,煮至8成熟捞出,隔水蒸40分钟后,用料理机打成泥,加入砂糖放凉备用

3.把红豆泥加入打发好的鲜奶油中打溶

4.鱼胶粉兑少许冷水隔热水,搅拌至澄清;并把鱼胶溶液倒入3中制成慕司馅

5.模具底部铺上蛋糕倒上红豆慕司陷,叠加一片蛋糕上面倒上剩余的慕司馅

6.冷藏6小时,用热毛巾或电吹风吹一会儿即可脱模

7.把巧克力掰碎,隔热水完全融化后淋在蛋糕上,洒上银珠糖和彩针糖做装饰

做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道淋酱红豆慕司，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。