台湾锅贴的做法

台湾锅贴的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.肉馅里加葱姜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、莲藕末，打入一个鸡蛋，用筷子搅上劲。

2.拿一张饺子皮，在中间放个肉馅

3.在边沿粘点水，用手捏一下粘上即可

4.平底锅里放些油，将饺子摆上中火煎一下

5.水里加少量面粉兑成面粉水，倒在煎饺上，差不多2/3高的样子

6.盖上锅盖，中小火煎制

7.水份不多的时候开盖，火可以大一点，将水份收干即可

8.用锅铲轻轻一铲，美味的台湾煎饺来咯！

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的台湾锅贴选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。