港式腊肠卷的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍港式腊肠卷的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

2.主麵糰:把所有材料用手或攪拌機攪拌直到開始成糰。加入油﹐繼續攪拌至麵糰成有彈性和三光状态。將揉好的麵糰放置室內鬆弛20~40分鐘

3.整型﹕用擀麵棍把麵糰上下擀薄成長約20cmx16cm的長方形﹐再用刮刀分割成8份5cmx8cm的長方形麵糰塊

4.將臘腸橫放在麵糰的一端﹐把麵糰由上向下捲起。捲尾約1cm的麵糰要擀薄和刷上清水﹐這樣麵糰會比較容易黏合，接合處朝下

5.將臘腸卷墊饅頭紙﹐放在蒸籠內，鍋中放熱水﹐中大火﹐以熱水沸騰後算起﹐蒸約15分鐘

一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的港式腊肠卷，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。