荠菜鲜肉水饺的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍荠菜鲜肉水饺，看完后希望大家尝试做一下。

1.1白菜切碎末

2.2新鲜的荠菜摘洗干净，用沸水烫一下，捞出攥干水分，荠菜切碎待用

3.1炒锅放油，油热后放蒜末、葱末爆香

4.2姜切末，葱切碎末，蒜切碎末

5.荠菜、葱末、白菜碎末和姜末一起放入猪肉馅内，放入爆香的油、料酒，再放入酱油和饺子馅调料，搅拌均匀

6.和面，面与水的比例是100：55，和成面团，醒30分钟，擀饺子皮、包饺子

7.饺子下入开水锅中，水开后加一小半碗水，反复三次即可

常年吃外卖的你，如今掌握了荠菜鲜肉水饺做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。