香菜猪肉冰花煎饺的做法

已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下香菜猪肉冰花煎饺的做法。

香菜猪肉冰花煎饺的做法

香菜猪肉冰花煎饺的做法

1.面粉中分次加入310克温水,搅拌成雪花状

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2.12用手揉成均匀的面团,盖拧干的湿布饧10分钟再次揉匀

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3.21葱姜、水发黑木耳洗净

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4.猪肉馅再粗粗的剁几刀,加入切好的葱姜末、3/4茶匙的盐、料酒、生抽、味精、白糖、胡椒粉

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5.用筷子把肉馅搅打上劲,腌制10分钟入味

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6.121水发黑木耳去掉根部,切成末

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7.212香菜择洗干净沥净水分,切成末后用橄榄油和香油拌匀

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8.1搅拌均匀成饺子馅

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9.2把香菜、黑木耳、腌制好的猪肉馅放入盆中,加入剩余的盐

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10.饧发好的面团放置到案板上,搓成条分割成剂子

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11.把剂子按扁,擀成饺子皮

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12.取一张饺子皮放在手心,中间放入馅料

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13.包成月牙形的饺子

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14.包好的饺子放置在帘子上

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15.平底锅烧热,放入少许植物油

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16.把饺子放入锅内,煎至底部微黄

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17.再放入小半碗水

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18.加盖小火烧至锅内没有水分

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19.再淋入适量的淀粉水,加盖煎至底部金黄

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20.用一个大盘子倒扣在平底锅上,翻转即可

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了香菜猪肉冰花煎饺的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

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