冰糖酱鸡的做法

每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做冰糖酱鸡这道菜吧。

1.将土鸡彻底清洗干净

2.121将山笋、香菇、姜洗净后切片

3.212接着剁成小块

4.将2大勺老抽、1大勺料酒和适量的六月鲜酱油倒入量杯备用

5.在锅中倒入20克食用油，放入姜片

6.接着将剁好的鸡块倒入锅中

7.将切成小段的山笋、香菇撒在鸡块上

8.最后倒入事先调好的料汁、冰糖、以及清水后开火

9.中小火烹饪大约45-55分钟后，打开锅盖

10.转大火收汁10分钟左右，最后出锅时将鸡块和粘稠的冰糖酱汁拌匀后即可食用

冰糖酱鸡对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。