手撕筋饼的做法

对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做手撕筋饼。

手撕筋饼的做法

手撕筋饼的做法

1.12主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。

手撕筋饼的做法

2.21面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。

手撕筋饼的做法

3.12揉成光滑面团,饧发30分钟以上。

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4.21做素油酥,色拉油 面粉(1:1)搅拌均匀即可。

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5.将饧发好的面团揉匀,下成均匀面剂。

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6.取一个面剂,擀成大薄片。

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7.12加入素油酥。

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8.21将素油酥充分抹匀,然后像叠扇子一样叠起。

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9.叠好以后的样子。

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10.将其慢慢抻长。左边平卷几圈,做一个底座。

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11.右边立着向里边卷起。

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12.最后将右边的立卷自然放在底座上。

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13.将其轻轻按圆。

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14.将饼剂依次做完。

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15.按先后顺序,取第一个饼剂,轻轻擀成饼坯。向四周擀圆,不要向下用力。

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16.平底锅用一点点油润锅,放入饼坯,中小火烙制。

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17.要经常移动,使其均匀受热,切不可烙糊。

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18.两面烙制到微微发黄即可。

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19.将烙好的饼,在锅中立起轻轻摔几下,撕开即成。

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20.装盘即可食用。

健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的手撕筋饼,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。

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