吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做菠菜火腿煎饼。
1.煎饼部分：将面粉筛入面盆，加入牛奶和盐，用打蛋器搅拌均匀。静置15分钟。
2.1加入两勺凝乳或者烹饪奶油。喜欢奶油味的也可以按口味多加些。如果两样都没有，用牛奶替代也可以，适当多给些就好了。
3.2菠菜馅部分：期间，将洋葱切成细丁，葱切圈。火腿取出备用。菠菜洗净，漓干，切碎。取适量黄油，在锅里融化。将葱白和洋葱炒香。加入菠菜碎，炒开。
4.将高达奶酪切成小条或者小块，融到菠菜里去。加盐、胡椒和肉豆蔻粉调味。关火，菠菜馅保温，备用。
5.煎饼部分：将鸡蛋打入面糊中，搅拌均匀。取合适的不粘锅，锅里给少量油，烧热。倒入1/3的面糊，转小火，摊成饼。待饼的边缘开始翘起，便可以翻面了。另一面煎差不多的时间。
6.煎好的煎饼装盘。取1/3的菠菜馅摊在煎饼1/2的面积上。上面铺上火腿。将没有馅的1/2盖在有馅的上面。最后撒上些百里香，即可。
看完菠菜火腿煎饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
