馅儿饼的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

馅儿饼的做法

馅儿饼的做法

1.1菠菜过水焯一下挤干水份切碎、肉切成稍大点肉丁、葱切成碎备用

馅儿饼的做法

2.2菠菜、肉、葱

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3.12锅入适量油炸香花椒大料

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4.21姜末爆香后放入肉丁,倒入料酒、糖、翻炒均匀

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5.1将大酱与肉丁翻炒均匀关火备用

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6.2放入两勺大酱

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7.将菠菜碎和葱碎混合,倒入适量花生油拌匀

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8.将炒好的肉丁放入7里

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9.1普通面粉800克

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10.2翻拌均匀即可

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11.取10分之一用开水烫熟

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12.剩下的面粉加适量温水揉成面团后将烫好的面团混合一起,揉成软硬适中光滑的面团,静置30分钟

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13.取适当大小面剂子擀成小饼状

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14.包入馅料

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15.收口

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16.起锅,小火,锅底涂一层薄油,放入包好的馅饼,朝上的一面刷上油

馅儿饼的做法

17.待一面成型后翻至另一面继续煎

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18.翻动两面煎至馅儿饼两边面皮鼓起即可

今天的馅儿饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

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