京式提浆月饼的做法

如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好京式提浆月饼。

京式提浆月饼的做法

京式提浆月饼的做法

1.白糖倒入水中,小火加热搅拌

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2.1水煮开即离火,过滤至容器中。糖浆的颜色非常淡,也不黏稠

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3.2糖化开后放入柠檬片

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4.12糖浆的制做十分简单,小火煮至水开即可,需要注意的是要一直用非常小的火慢慢煮

京式提浆月饼的做法

5.21油倒入糖浆中,搅拌均匀

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6.倒入面粉,揉成面团,放置30分钟

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7.皮和馅1:1的比例分成小份

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8.皮压扁包入馅,包紧收口

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9.面团放入模具内压模(模具和面团表面都撒少许面粉,就会很容易脱膜)如果脱膜后月饼表面面粉较多,需要在表面喷水许水雾,晾干后入烤箱烤

京式提浆月饼的做法

10.200度烤约20-25分钟,5分钟时取出在表面刷少许蛋液

看到这里,你也完全了解了京式提浆月饼的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

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