蓝莓田园吐司的做法

我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款蓝莓田园吐司，以后可以自己在家做一下哦。

1.所有材料后油法搅成团，达到完全阶段，进行一次发酵。这次的面团基本不粘缸底，比较好成团

2.1面团称重，分割成3等份，滚圆，醒发15分钟

3.2一发结束后，戳洞不回缩。取出按压排气

4.面团分别擀成椭圆形，翻面卷起，继续醒发10分钟

5.进行第二次擀卷，排入吐司盒，盖保鲜膜进行二次发酵

6.发到吐司盒9分满，表面刷蛋液，入烤箱，180度55分钟。这次因为有蓝莓干，面皮表面有点破相了，而且有一个峰比另2个矮一些，擀卷水平还是差了点~~~大旺的原方是210度烤40分钟，我采用了是烦的方法，低温慢焙，应该效果更好一些

下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的蓝莓田园吐司，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。