养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下葡萄干老式面包这道菜的做法。
1.混合酵头，发酵成蜂窝状态
2.12除了黄油外，将教头与主面团的原料混合揉面到扩展
3.21放入黄油再次启动面包机，揉面到完成阶段
4.揉好的面团取出（水量有点多面团有些沾手，请酌情加水）加入用温水泡软的葡萄干揉匀
5.面团放入容器中基础发酵
6.面团发酵到2倍大即完成
7.将面团均分成9份小面团
8.立刻将小面团搓长扭成面包坯子排入不沾烤盘（普通烤盘要事先涂抹黄油防粘）
9.面包坯子发酵到满盘即可烘烤，炉温180度，中下层烤30分钟，出炉后立刻在表面抹上融化的黄油
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的葡萄干老式面包的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
