疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于奶牛乳酪蛋卷的介绍，以后我们自己做饭。
2.蛋黄盆内加入鲜奶，沙拉油，细砂糖搅拌均匀
3.用面粉筛筛入面粉
4.用手动打蛋器将面糊搅拌均匀即为蛋黄糊
5.在一小碗内放入可可粉，放入两大匙蛋黄糊，热开水1小匙
6.将可可粉调匀备用
7.将细砂糖一次倒入蛋白中，用电动打蛋器中速搅打至9分发，尖峰有些微弯曲，即为蛋白霜
8.取2大匙的蛋白霜放入可可面糊中
9.调匀
10.烤盘中铺上烘焙纸，用汤匙将可可面糊画在纸上，呈不规则的大斑点状，放入170度预热的烤箱中烤1分钟至表皮有些凝结
11.取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊内用橡皮刮刀拌匀
12.再将拌匀的蛋糊倒入剩下2/3的蛋白霜中由底向上拌匀
13.将拌好的蛋糕糊倒在烤好的烤盘上
14.将烤盘震动几下，以震去大汽泡
15.烤箱150度预热，中层烤30分钟。再转单上火烤1-2分钟，至表面呈金黄色
16.烤好的蛋糕不要马上取出来，在表面盖上烘焙纸，等10分钟再取出
17.小心的把背面的油纸撕开，动作要慢要轻，不然可可块很容易脱落
18.奶油奶酪加砂糖隔水一边加热，一边用打蛋器搅拌，直至软化成浆状
19.取出加入鲜奶拌匀
20.在蛋卷底部（花纹一面）垫油纸，将奶油奶酪馅均匀的涂抹在蛋糕表面
21.借助擀面棍提起油纸，将蛋糕卷起
22.卷好的蛋糕放在冰箱冷藏一小时定形
23.取出蛋糕卷，用齿刀切去两头即可
奶牛乳酪蛋卷理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
