黄金海绵蛋糕卷的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍黄金海绵蛋糕卷的制作方法。

1.黄油切小块，小火加热至沸腾后离火

2.面粉和香草粉过筛加入

3.拌匀成面糊

4.蛋白加白醋，打至粗泡时一次性加入砂糖，打至湿性发泡（打蛋器从底部拉起有弯勾）

5.取1/3蛋白霜入面糊中切拌均匀

6.拌匀后再加入取1/3蛋白霜，最后将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中拌匀

7.将面糊倒入烤盘，在桌面轻叩出气泡（我觉得我的蛋糕模很好脱模，就没有用油纸）入烤箱160度烤20分钟左右

8.取出倒扣，抹上果酱（我用的蓝莓酱）或者鲜奶油，卷成卷，凉后切片即可

男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的黄金海绵蛋糕卷，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。