自制风味腊肉的做法

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下自制风味腊肉。

自制风味腊肉的做法

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1.准备好五花肉洗净沥干水份备用。

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2.各种调料备好。

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3.猪肉每条先用盐擦遍均匀,再加入所需的调料。

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4.五花肉翻均匀,让所有肉都沾有调料,多翻几遍。

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5.约每隔3小时翻动一次,充分让其入味。

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6.当天中午腌至第二天中午就可以起水晾晒了。

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7.起水晾挂最好见太阳,这样腊味很香,(老妈子总这样唠叨,准没错)

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8.天气报告还算准,阳光明媚,晒了一天的腊肉比刚挂时漂亮多了。

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9.凑近一闻,很香的腊肉味。

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10.来张近照。

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11.第4天的样子。

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12.晚上从天台收回到阳台晾。

很开心小编为大家今天分享的自制风味腊肉的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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