香草奶酪布丁的做法

对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的香草奶酪布丁。

1.12香草豆荚用刀划开，挑出里面的黑子

2.21将挑出的黑子放入牛奶、淡奶油中，小火煮至沸腾后关火

3.将煮开的奶液盖上盖子，焖五分钟左右

4.奶酪室温下软化后，分次加入砂糖打发

5.加入柠檬汁搅拌均匀

6.将奶液冷却到40°左右，分次加入奶酪中搅匀

7.鸡蛋打散分次加入奶酪液中，搅匀成布丁液

8.将布丁液过筛之后倒入模具中，如表面有气泡用纸巾轻吸

9.烤盘加热水约模具二分之一处，160°，中下层，40分钟左右，插一根牙签进去，站住了就好了

潜心的钻研才成就了香草奶酪布丁，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。