我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于冰糖黑芸豆这道菜的做法。
1.黑芸豆洗净冷水浸泡2天，期间每天换一次水，温度高的季节要适当增加换水次数
2.直至皮跟肉之间的褶子完全不见、豆子涨发到刚煮好般饱满
3.加冷水至和豆齐平，大火煮开后转小火
4.小火煮至7、8分熟的时候（筷子能插入）加冰糖
5.然后再继续煮至完全酥软（全程约30分钟）
6.关火后不要马上打开盖子，盖着盖子再焖上30分钟左右，这样会使豆子变得更加酥软而不会变烂
也许你以前吃过冰糖黑芸豆，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
