作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道柠檬饼干的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
1.新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩
2.121轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀。不需要打发黄油
3.212黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里
4.把15ML的柠檬汁倒入黄油里
5.继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀。不要打发
6.低筋面粉筛入搅拌好的黄油里
7.再倒入一小勺柠檬皮屑
8.用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团
9.把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形
10.把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬
11.取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙
12.度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。饼干冷却后密封保存
看完小编对于柠檬饼干的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
