现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下土豆泥苦瓜环这道菜的做法吧。
1.1土豆蒸熟压碎待用，咸蛋黄切碎，葱花爆香加入蛋黄碎，加料酒香油酱油少许翻炒
2.2苦瓜清洗切段后掏去白瓤，用盐水泡十五分钟左右，之后入锅煮45分钟，淘出用凉水冲洗继续去苦味。
3.加入土豆泥翻炒，加盐调味、出锅
4.将蛋黄土豆泥填入苦瓜中，压实，切段儿，上桌
上面为大家介绍的这道土豆泥苦瓜环营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
