大枣凉粽的做法

每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下大枣凉粽的做法。

大枣凉粽的做法

大枣凉粽的做法

1.提前一晚将糯米、粽叶洗净后浸泡。

大枣凉粽的做法

2.取两片粽叶,毛面相贴反面相叠,叶柄在两侧,在靠右2/3的地方,把粽叶用手握成漏斗状。

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3.在折好的漏斗中用勺子先取一勺糯米放入。

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4.接着放入两粒红枣。

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5.然后再盖上糯米(米的用量不要超过漏斗顶端的叶边,呈平面),用勺子稍微压一下。

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6.左手握住粽体,右手握住粽叶,在靠糯米3公分的地方,朝自己的方向折一下,叶面压平,用右手将右叶面向下折并用左手指压住。

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7.再用右手将左边的粽叶向下折,并用左手大拇指按住。

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8.用右手将折好的粽叶握住,将粽叶的剩余部分捏住。

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9.朝顺时针方向紧靠粽体旋转形成尖角并将折叠后的粽叶贴覆粽体。

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10.取棉线将粽子捆好。

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11.将包好的粽子依次紧实的放入电压力锅的内胆。

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12.倒入没过粽子的水量。

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13.若不是满满一锅粽子,要再盖上一只盘子。

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14.按豆/蹄筋键,带提示声响即可,带粽子自然晾凉后既可以吃了。

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下大枣凉粽

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