我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下香菇泡菜这道菜的做法。
1.原料有干香菇、从东北老家买的。用8个；西兰花三两、把西兰花去除大根、掰开成小朵。
2.用温热水泡干香菇。把西兰花洗干净。
3.煮:用热水锅、加上一点植物油和盐煮西兰花、不能煮的过于熟烂。煮2分钟即可。
4.西兰花煮好以后、控水。
5.这时候干蘑菇已经泡软了、洗干净。用盐水煮香菇、加入一滴植物油。
6.把煮好的香菇汤、倒入西兰花菜的盘子里面、用香菇汤泡西兰花。
7.再取一小碗、放少许土豆粉、里面再加入一点盐、米醋、蒜末少许、味精少许、有香油少放一点。勾芡、倒入泡菜的上面即可。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的香菇泡菜扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
