每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下潮汕虾枣的做法。
1.1.虾去头、去壳、去虾线；
2.121将虾切成粒；
3.212虾去头、去壳、去虾线；
4.1吸干虾粒的水分；
5.23.吸干虾粒的水分；
6.1马蹄切成粒、葱切成葱花；
7.2猪白肉切成细丁；
8.将虾粒、猪白肉丁、马蹄粒和葱花全部倒入一个容器里；
9.调入适量的盐；
10.调入少许味精；
11.将容器里的食材全部搅拌均匀；
12.在搅拌好的食材里加入一把面粉；
13.再次将容器里的食材搅拌均匀；
14.将食材团成丸子状；
15.加热油锅，倒入大量的油；
16.待油温烧热至放入筷子，筷子周边会出现密集气泡时候，分批放入团好的丸子；
17.炸至表面金黄、里面熟，捞出沥油即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的潮汕虾枣一定会出自您的手笔哦。
