泰式绿咖哩鸡的做法

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下泰式绿咖哩鸡的做法,你肯定会愿意。

泰式绿咖哩鸡的做法

泰式绿咖哩鸡的做法

1.原料:鸡肉,土豆,豆腐卜,小葱,蒜米,姜茸,指天椒,泰国青咖喱膏,咖喱辛料-适量。

泰式绿咖哩鸡的做法

2.备好适量的咖喱辛料。

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3.热锅下油,爆香葱末,蒜末及姜茸。

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4.入指天椒煸炒出辣味。

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5.这时候放入咖喱辛料一同炒出味。

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6.把土豆煸炒片刻。

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7.放入青咖喱膏。

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8.及咖喱香叶略炒。

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9.加入鸡肉翻炒均匀。鸡肉稍翻炒至变色。

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10.注入与材料盖过的水量,大火煮沸。

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11.再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

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12.加入盐或鸡精粉及味精调味。将豆腐卜一并倒入锅中。

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13.小火煮至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。

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14.成品图@@浓绿咖喱。

泰式绿咖哩鸡的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

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