下面给大家介绍土豆红萝卜炖肉的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.材料就这些，其余看个人口味决定分量和其他调味。
2.先将一半洋葱爆香，另一半备用。
3.把肉炒到半熟，再加入蔬菜，炒至金黄便可加水盖过面。
4.水沸会有肉末浮起，不喜欢的人可以捞起，汤色会变得清澈，卖相更好。
5.水开转小火，炖煮大概45分钟。
6.再加入剩下的洋葱增加口感，因为一开始的洋葱已经变得软绵绵的。P.S.差点忘记说澄粉的用处了，那个是勾芡用的，如果汤汁太多可以加一小匙来吸收水分！
世界那么大，餐馆那么多，土豆红萝卜炖肉的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
